Un ‘buen’ desayuno debe cumplir con las seis características de la dieta correcta. Te decimos cuáles son para que se las ofrezcas a tu familia. Debe ser:
1. Completo; que contenga alimentos de los tres grupos del Plato del Bien Comer. Por ejemplo: un plato de cereal con fruta.
2. Variado; que incorpore diferentes tipos de alimentos y llene de colores tu plato.
3. Equilibrado; que la distribución de nutrimentos sea: hidratos de carbono 50-60%, proteínas 10-15% y lípidos (grasas) 25-30%.
4. Suficiente; de acuerdo a la edad, sexo, talla, peso y estado de salud.
5. Inocuo; que los alimentos no contengan sustancias tóxicas o dañinas para el organismo.
6. Adecuado con los gustos y la cultura de quien lo consume y ajustado a sus recursos económicos, sin que ello signifique sacrificar otras características.
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