Si la familia tiene mucho antojo de comida italiana pero hay que ahorrar, te ofrecemos una gran recomendación. ¿Qué te parecería elaborar un calzone?

Este platillo tradicional italiano (que también encontrarás en la cocina argentina) es el equivalente de una empanada, pero en tamaño jumbo. Es muy fácil y económica de elaborar, sólo necesitas masa para pizza o de hojaldre, la encontrarás en el supermercado, una charola y sobrantes del guisado para el relleno. Te proponemos hacer la versión de hojaldre.

1. Engrasa la charola del tamaño que prefieras y corta un trozo de masa de ese tamaño.

2. De un lado acomoda los ingredientes que hayas elegido y cubre con la otra mitad.

3. Barniza con un poco de huevo batido y si lo deseas, espolvorea ajonjolí tostado y mete al horno.

4. Además de reutilizar los sobrantes de las comidas de la semana, también puedes hacer calzone de jamón con queso y piña, picadillo y atún a la vizcaína.