Bate la mantequilla hasta que esté suave; agrega las yemas de huevo, una lata de Dulce de Leche LA LECHERA® e incorpora poco a poco la harina previamente pasada por un colador. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave y tersa; refrigera por 20 minutos, forma bolitas y presiona el centro, para formar la galleta.
Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta por papel encerado. Hornea de 25 a 30 minutos, saca del horno y deja enfriar.
Aparte, bate el Queso Crema FIORELO® hasta que quede cremoso e incorpora el Dulce de Leche LA LECHERA® restante, hasta mezclar perfectamente; refrigera por 15 minutos. Decora las galletas con la mezcla anterior y ofrece.
