4 manzanas peladas, sin semillas y cortadas en rodajas
1 cucharada de mantequilla
3 huevos
1/4 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 lata de Producto Lácteo Combinado LA LECHERA® 50 % Menos Azúcar
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Preparación
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Cocina las manzanas con la mantequilla en el horno de microondas por 5 minutos. Reserva.
Aparte, licua los huevos con la harina, el Producto Lácteo Combinado LA LECHERA® 50 % Menos Azúcar y la vainilla. Incorpora esta preparación a las manzanas y revuelve bien. Vierte en una flanera y refrigera por 5 horas.
Desmolda y ofrece inmediatamente.
*50% Menos Azúcar respecto a la Leche Condensada Azucarada LA LECHERA®
Otra receta confusa..... que se come el harina y el huevo en crudo!!!! yo quisiera pensar que como flan se tiene que hornear pues el huevo no cuaja sin calor.
Hola Tonchis y Andyaky, les comparto la receta para que preparen el flan rápido de manzana. Seguro les quedará delicioso, ¡Linda tarde!
Ingredientes:
4 manzanas cortadas en rodajas
1 cucharada de mantequilla
¼ taza de harina de trigo
1 lata Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar
3 huevos
½ cucharadita de esencia de vainilla
¾ taza de azúcar
Preparación:
1. Cocina las manzanas con la mantequilla en el horno de microondas por 5 minutos. Reserva.
2. Licúa la harina, la Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
3. Vacía el azúcar en una flanera pequeña y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme un caramelo, moviendo el molde para cubrir toda la base y parte de las paredes. Deja enfriar.
4. Vacía la mezcla en la flanera y cubre con papel aluminio sellando bien. Coloca en una olla exprés con agua que llegue hasta la mitad del molde y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar.
5. Retira del fuego y una vez que haya salido el vapor retira el molde. Deja enfriar y desmolda.
