El pollo es una de las carnes blancas que se puede preparar con diversos ingredientes, su sabor y texturas son tan suaves, que es fácil impregnarlas de aromas deliciosos. Una manera de brindarle estas bondades al pollo, es sazonarlo, saldrás de lo común e incluirás nuevos platillos a tu menú.

Te damos la opción de 4 marinadas para preparar en tiempo récord y sin problemas. Elige la que más te guste.

• Marroquí. 1/2 taza de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de miel, 2 dientes de ajo machacados, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena y 1/4 de cucharadita de canela molida. Mezcla todo en un tazón, agrega el pollo y refrigera.

• Agridulce. 1/4 taza de salsa soya, 1 cucharada de aceite de cacahuate, 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa picante, 3 dientes de ajo machacados, 1/2 cucharadita de 5 especias chinas. Mezcla todo en un tazón, agrega el pollo y refrigera. Esta receta es ideal para alitas de pollo.

• Al limón. 2 limones amarillos grandes, ralladura y jugo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de hojas de romero, 3 dientes de ajo machacados.

• Cilantro. 1/2 manojo de cilantro lavado y seco, 1 limón, ralladura y jugo, 2 chiles serranos finamente picados, 1/4 cucharadita de paprika, 1 taza de yogur tipo griego.